Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2017




Мясные рулеты

Салат из кабачков с копченой курицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кабачки (молодые) - 350г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сладкий перец (красный) - 1/2 шт.
    • сладкий перец (зеленый) - 1/2 шт.
    • сладкий перец (желтый) - 1/2 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • оливковое масло - 5-7 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • баклажаны - 250г
    • помидор (очищенные от кожуры) - 250г
    • копченая курица (филе) - 350-400г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из кабачков с копченой курицей необходимо...

    Очищенные кабачки нарезать кубиками, лук нарезать тонкими кольцами. Сладкий перец очистить от семян и порезать кубиками. Зубчик чеснока продавить через пресс и перемешать с 3 ст.л. оливкового масла.

    Подготовленные овощи соединить и заправить соусом из масла с чесноком.

    Баклажаны очистить, нарезать кубиками и обжарить в масле, постоянно помешивая. Помидоры, предварительно порезав кубиками, выложить в сковороду к баклажанам. Посолив и поперчив по вкусу, тушить еще 3-4 минуты.

    Далее добавить в сковороду перец с луком, перемешать, снять с огня и дать постоять под крышкой 10-15 минут. Остудить и смешать с крупно нарезанной курицей.

    Выложить готовый салат в миску и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование