Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из курицы, маринованной в имбире


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: холодильник, сковорода, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • имбирь (очищенный от кожуры и мелко порезанный) – 1 кусок (длиной 2.5 см)
    • соль – 1/2 ч.л.
    • сахар – 1/2 ч.л.
    • оливковое масло – 4 ст.л.
    • кунжутные семечки – 2 ч.л.
    • курица (филе) – 400г
    • светлый соевый соус – 100 мл
    • мирин – 100 мл
    • шиитаке (порезанные) – 8 шт.
    • горошек (стручки молодого) – 150г
    • помидоры черри (порезанные на четвертинки) – 150г
    • курица (с ароматной грибной заправкой).

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из курицы, маринованной в имбире необходимо...

    Смешать имбирь, сахар, соль, половину масла и кунжутные семечки в пасту. Натереть курицу смесью и положить в холодильник на 2 часа. Положить соевый соус и мирин в маленькую кастрюлю, довести до кипения. Добавить грибы и кипятить 2 мин. Отставить и дать остыть. Отварить горошек в подсоленной кипящей воде в течение 3 мин., слить и освежить под холодной водой. Нагреть оставшееся масло в сковороде. Добавить курицу, затем готовить на среднем огне 10 мин. Снять с огня и дать остыть.

    Тонко порезать курицу, положить в салатницу с горошком и помидорами и перемешать. Выложить сверху грибы вместе с жидкостью и подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование