Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из курицы и цуккини



Салат из курицы и цуккини

Для рецепта вам потребуется:

  • масло оливковое - 1/4 стакана
  • сок лимонный (свежий) - 1/4 стакана
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • цуккини - 600г
  • курица (грудка) - 450г
  • шпинат - 200г
  • лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
  • грецкие орехи - 3/4 стакана
  • сыр пармезан (тертый) - 1/4 стакана
  • мята (нарезанная) - 1/4 стакана
  • оливковое масло - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Салат из курицы и цуккини необходимо:

Нарезать цуккини тонкими ломтиками. Соединить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, перемешать заправку. Залить приготовленной смесью цуккини, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.

Куриные грудки посолить, поперчить и выложить в разогретую сковороду с оливковым маслом. Жарить курицу на среднем огне до зарумянивания по 5-7 минут с каждой стороны. Слегка остудив, нарезать мясо небольшими кусочками.

Шпинат нарезать полосками. Мелко нарезать лук. Порубить грецкие орехи. Смешать цуккини вместе с заправкой, куриное мясо, шпинат, лук и орехи, добавить тертый сыр и мяту. Хорошо перемешать салат и подать к столу.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама