Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Куриный салат с черемшой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • курица (или утка, филе) - 300г
    • лавровый лист - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • яйцо - 3 шт.
    • черемша - 1 пучок
    • помидор - 1 шт.
    • масло оливковое - 80 мл
    • лимон - 1/2 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Куриный салат с черемшой необходимо...

    Филе птицы варить до готовности в подсоленной воде с добавлением луковицы и лаврового листа. Вынуть готовое мясо из бульона, слегка остудить и порезать небольшими кубиками.

    Сварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде и почистить. Порезать мелко белки, желтки растереть. Отжать сок из половинки лимона, соединить его с оливковым маслом и желтками. Приправить соус солью и тщательно размешать до однородности.

    Листья черемши мелко порезать. Нарезать помидор дольками. Соединить мясо, белки, помидоры и черемшу, приправить солью по вкусу. Полить салат с черемшой яичным соусом, перемешать и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование