Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Салат с запеченной куриной грудкой, овощами и адыгейским сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: блендер
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • горчица дижонская - 1 ч.л.
    • помидоры (крупные) - 2 шт.
    • сыр адыгейский (копченный) - 200г
    • лимон - 1 шт.
    • бульон куриный - 5-6 ст.л.
    • соль - 1/4 ч.л.
    • масло оливковое - 6 ст.л.
    • авокадо - 1 шт.
    • лук репчатый (фиолетовый) - 1 шт.
    • укроп (веточек) - 5 шт.
    • мед (жидкий) - 1 ч.л.
    • курица (грудка запеченная) - 200г
    • лимон сок - 1-2 ст.л.
    • салат листовой - 1/2 пучка
    • уксус бальзамический - 1 ст.л.
    • смесь перцев (свежемолотая) - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с запеченной куриной грудкой, овощами и адыгейским сыром необходимо...

    Фиолетовый лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в соке 1/2 лимона на 1 час.

    Для заправки взбить в блендере масло, уксус, мед и горчицу, влить лимонный сок, поперчить, и постепенно вливать бульон, доведя соус до густоты майонеза. Посолить по вкусу. Взбить еще раз хорошо до однородности.

    Авокадо очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел в салате.

    Запеченную куриную грудку нарезать соломкой, помидоры - ломтиками, адыгейский сыр - маленькими кубиками. Салатные листья порвать руками, зелень укропа мелко порубить.

    Аккуратно перемешать в салатнике все ингредиенты салата, после чего разложить на порционные тарелки и полить заправкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование