Апельсины в винном сиропе

Нарезанные шайбочками апельсины в уваренном с пряностями красном десертном вине раскладывают в банки, герметично закрывают и хранят в холодильнике. Подавать с мороженым или просто как десерт.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

апельсины - 1кг
вино красное десертное - 1 л
сахар - 150г (или по вкусу)
гвоздика - 1 бутон
лавровый лист - 1 шт.

Рецепт приготовления:

Вино выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, гвоздику и лавровый лист. Доводим до кипения.

Тем временем чистим апельсины и режем шайбами.

Апельсины закладываем в вино, доводим до кипения и кипятим пару-тройку минут. Достаём апельсины, а вино увариваем до объёма примерно 0,7 л примерно 20-25 минут. Раскладываем апельсины в банки, заливаем сиропом, герметично закрываем и вуаля! Подавать с мороженым или просто как десерт. Хранить в холодильнике.

2016-01-14