Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.8.2014

 
 

Фаршированные цветки кабачков (цуккини)

Фаршированные цветки кабачков (цуккини)

Цветки кабачков, фаршированные смесью рикотты с пармезаном и свежими пряными травами, готовят в соус...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Утка с яблоками (без костей)
  • Куриные желудочки с картофельной соломкой
  • Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
  • Террин куриный с фисташками
  • Куриный рулет с шалфеем и хлебной начинкой
  • Вареная рулька (в рукаве)
  • Крокеты из куриного фарша с шампиньонами
  • Фантазии на тему гювеч
  • Пряная курица терияки
  • Свинина с моцареллой
  • Отварные рулетики из курицы с омлетом
  • Айнтопф из говядины по-бельгийски
  • Розочки из мяса
  • Утка по-еврейски с черносливом
  • Мясо, запеченное с киви
  • Куриные котлеты с сыром
  • Куриные шницели по-старочешски
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Куриные котлеты в духовке

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Куриные котлеты в духовке. Фото-рецепт
    куриная грудка (филе) - 1 шт.; багет - около 100г; сливочное масло - около 100г; сливки (10%-ная жирность) - 3/4 стакана; соль - по вкусу; растительное масло для жарки;

    Фото 01

    Куриное филе мелко порубить. Можно измельчить в процессоре в режиме ‘пульс’.

    Фото 02

    Багет без корочки залить сливками. Когда хлеб размякнет, добавьте его в фарш. Вымешивайте, добавляя сливки, которые остались после замачивания булки.

    Фото 03

    Добавить в фарш размягченное сливочное масло, приправить солью и вымешивать до однородности. Из фарша сформовать небольшие круглые котлеты.

    Фото 04

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон до образования корочки.

    Фото 05

    Переложить котлеты на противень и запекать до готовности при 200С примерно 15 минут. Котлеты готовы.

    2008-03-23

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.23
    голосов: 133

    смотрите в разделе
    8 фото
    4 фото
    2 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Какие заморозки вы делаете впрок

    Ягоды
    Овощи
    Грибы
    Зелень
    Все делаю
    Не делаю