Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Мясо в тесте
  • Тушеное вымя
  • Крокеты из куриного фарша с шампиньонами
  • Рулетики с грибами и рисом
  • Печень куриная в соусе с черной смородиной
  • Миланесы с сыром и печёным перцем
  • Курица, запеченная с зеленью
  • Говядина в красном сухом вине
  • Сациви
  • Котлеты по-киевски
  • Молодая лосятина с лесными грибами
  • Курица с рисовой лапшой
  • Сало в луковой шелухе
  • Долма
  • Куриные крылышки с коричневым сахаром
  • Бешбармак XXI век
  • Куриный рулет с грибами, сыром и орехами
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Куриные котлеты в духовке

    Автор:

    Куриные котлеты в духовке. Фотография рецепта
    куриная грудка (филе) - 1 шт.; багет - около 100г; сливочное масло - около 100г; сливки (10%-ная жирность) - 3/4 стакана; соль - по вкусу; растительное масло для жарки;
    Фотографии рецепта Куриные котлеты в духовке, Шаг 01

    Куриное филе мелко порубить. Можно измельчить в процессоре в режиме ‘пульс’.

    Фотографии рецепта Куриные котлеты в духовке, Шаг 02

    Багет без корочки залить сливками. Когда хлеб размякнет, добавьте его в фарш. Вымешивайте, добавляя сливки, которые остались после замачивания булки.

    Фотографии рецепта Куриные котлеты в духовке, Шаг 03

    Добавить в фарш размягченное сливочное масло, приправить солью и вымешивать до однородности. Из фарша сформовать небольшие круглые котлеты.

    Фотографии рецепта Куриные котлеты в духовке, Шаг 04

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон до образования корочки.

    Фотографии рецепта Куриные котлеты в духовке, Шаг 05

    Переложить котлеты на противень и запекать до готовности при 200С примерно 15 минут. Котлеты готовы.

    2008-03-23


    оценить рецепт «Куриные котлеты в духовке»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.20
    голосов: 134

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Котлеты по-киевски
    8 фото
    Котлеты из индейки с грибами
    7 фото
    Пожарские котлеты
    5 фото
    Мясные гнездышки
    4 фото
    Котлеты по-киевски Котлеты из индейки с грибами Пожарские котлеты Мясные гнездышки

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама