Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.5.2015

 
 

Салат из крабовых палочек с рисом и кукурузой

Салат из крабовых палочек с рисом и кукурузой

Этот «студенческий» салат по-прежнему остается в домашнем меню. Особенно, когда лень готовить, а ужи...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Сазан в сухарной корочке
  • Семга с картофельной корочкой
  • Лосось, запеченный с моцареллой
  • Креветки с грибами
  • Сиг, фаршированный рисом и грибами
  • Горбуша под шубой
  • Кнели из судака
  • Тельное из филе щуки
  • Треска в овощном соусе с печеным сладким перцем
  • Бризоль из филе тиляпии
  • Форель с помидорами, запеченная в фольге
  • Семга с укропом под соусом из йогурта и мяты
  • Фаршированные кальмары (Поросята)
  • Тушеная с овощами белуга
  • Голец, запеченный с лимонным маслом
  • Не суп из форели
  • Соленая форель
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Судак в сырном суфле

    Автор:

    ........
    Метки: сыр (130) , судак (10) , запеканка (73) || Все метки
    Судак в сырном суфле. Фото-рецепт
    судак (филе) - 500г; сыр (гауда) - около 50г; яйцо - 2 шт.; молоко - 1/4 стакана; мука - около 2 ст.л.; соль, молотый перец (смесь черного, белого и розового) - по вкусу; растительное масло для жарки
    Фото 01

    Филе судака (без кожи) нарезать порционными кусочками, посыпать солью и молотым перцем.

    Фото 02

    Разогреть сковороду, слить немного масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.

    Фото 03

    Для суфле натереть сыр на мелкой терке и смешать с желтками. Добавить молоко и муку.

    Фото 04

    Белки взбить в устойчивую пену. По частям добавить взбитые белки в сырную смесь, перемешать снизу вверх.

    Фото 05

    Жаропрочную форму смазать маслом, разложить кусочки судака, залить сырным суфле. Запекать при 170С примерно 30 минут. Готовое блюдо разделить на порции и сразу же подать к столу.

    2008-02-17

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.10
    голосов: 68

    смотрите в разделе
    8 фото
    6 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Как часто вы едите яйца

    Каждый день
    Через день
    Раз в неделю
    Редко
    Не ем совсем

     
     

    Реклама