Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2014

 
 

Куриные бедрышки, фаршированные пармезаном и зеленью

Куриные бедрышки, фаршированные пармезаном и зеленью

Куриные бедрышки, фаршированные пармезаном и зеленью - незатейливо и просто, не смотря на присутстви...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Креветки в томатном соусе с пармезаном
  • Шницель со скумбрией
  • Рыба в панировке с цедрой
  • Медальоны из семги с креветками
  • Креветки в сырном соусе
  • Жареная нельма
  • Горбуша под шубой
  • Сазан, фаршированный икрой и сухарями
  • Креветки в хрустящей панировке
  • Дорада, запеченная с лимоном
  • Минтай с апельсинами
  • Гребешки с зеленью
  • Тельное из рыбы
  • Не суп из форели
  • Бризоль из рыбы
  • Сочные креветки с чесночным маслом, белым вином и травами
  • Скумбрия фаршированная, запеченная в фольге
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Судак в сырном суфле

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: сыр (129) , судак (6) , запеканка (62) || Все метки
    Судак в сырном суфле. Фото-рецепт
    судак (филе) - 500г; сыр (гауда) - около 50г; яйцо - 2 шт.; молоко - 1/4 стакана; мука - около 2 ст.л.; соль, молотый перец (смесь черного, белого и розового) - по вкусу; растительное масло для жарки

    Фото 01

    Филе судака (без кожи) нарезать порционными кусочками, посыпать солью и молотым перцем.

    Фото 02

    Разогреть сковороду, слить немного масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.

    Фото 03

    Для суфле натереть сыр на мелкой терке и смешать с желтками. Добавить молоко и муку.

    Фото 04

    Белки взбить в устойчивую пену. По частям добавить взбитые белки в сырную смесь, перемешать снизу вверх.

    Фото 05

    Жаропрочную форму смазать маслом, разложить кусочки судака, залить сырным суфле. Запекать при 170С примерно 30 минут. Готовое блюдо разделить на порции и сразу же подать к столу.

    2008-02-17

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.13
    голосов: 61

    смотрите в разделе
    8 фото
    8 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама