Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.8.2015

 
 

Карри из баклажанов

Карри из баклажанов

Баклажаны легко впитывают аромат и вкус пряностей, с которыми их готовят. А в этом карри, как и поло...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Фантазии на тему гювеч
  • Индейка в цитрусовой глазури
  • Утиные грудки по-тайски
  • Сало с чесноком (рулет)
  • Свиная вырезка с яблоками
  • Утка, запеченная с грибами и картофелем
  • Кабачок, фаршированный мясом
  • Куриные котлеты с грибами
  • Филе индейки с грибами и сыром
  • Утка с яблоками (без костей)
  • Пожарские котлеты
  • Фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках
  • Окорок в сухарях
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Мясо с грибами в горшочках

    Автор:

    ........
    Мясо с грибами в горшочках. Фото-рецепт
    мясо (свиной окорок) - примерно 400г; грибы (лисички) - 300г; кабачок (молодой, без крупных семян) - 1 шт.; соль, лавровый лист, черный перец горошком - по вкусу
    Фото 01

    Мясо помыть, обсушить, нарезать кубиками 1х1 см. Кабачок нарезать кубиками или небольшими брусочками.

    Фото 02

    Грибы почистить или протереть влажной салфеткой, если есть песок или другие загрязнения. Каждый гриб нарезать на четвертинки. Совсем маленькие грибы оставить целыми.

    Фото 03

    Разложить продукты в 6 горшочков. На дно положить мясо, сверху слой грибов, на грибы уложить кабачки. Все продукты укладывать как можно плотнее. Влить немного воды, совсем чуть-чуть, чтобы слой воды был не более 1 см. Во время запекания выделится достаточно сока мяса, грибов и овощей. Посыпать сверху солью, положить по 2 горошины перца и по половинке лаврового листа. Закрыть горшочки крышкой и поставить в разогретую до 200С духовку примерно на час. Через час уменьшить огонь до 180С и готовить еще 30-40 минут.

    2009-10-03
    Примечание:
    Периодически проверяйте содержимое горшочков. Если вдруг жидкости окажется недостаточно, добавьте немного воды.

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.31
    голосов: 138

    смотрите в разделе
    4 фото
    3 фото
    5 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Грибы для готовки вы

    - покупаете на рынке
    - покупаете в магазине
    - собираете сами
    - по разному
    - не ем совсем

     
     

    Реклама