Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.5.2016

 
 

Хрустящий шоколадный тарт (из книги «3 шоколада» Себастьена Серво)

Хрустящий шоколадный тарт (из книги «3 шоколада» Себастьена Серво)

Рецепт из книги из книги «3 шоколада» Себастьена Серво. Я на этот тарт сразу глаз положила, когда кн...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Профитроли с красной икрой
  • Маринованные колбаски по-чешски
  • Куриные наггетсы
  • Печеночный паштет
  • Дип из кабачков и авокадо
  • Рулетики из сулугуни с грибами
  • Яйца кокот
  • Бутерброд «Фондан»
  • Брынза, запеченная с помидорами (саганаки)
  • Жюльен с ветчиной
  • Помидоры фаршированные печенью трески
  • Салат из огурцов с кинзой
  • Рулетики из баклажанов с песто
  • Творожная запеканка с яблоками
  • Яйца фаршированные
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Гуакамоле

    Автор:

    Гуакамоле. Фотография рецепта
    авокадо - 2 шт.; свежий чили - 1-2 стручка; лук репчатый - 1/2 луковицы; помидоры - 1 шт.; сок лайма или лимона - 2 ст.л.; соль - 1/4 ч. л.; стебли сельдерея (свежие) - 2 шт.;
    Фотографии рецепта Гуакамоле, Шаг 01

    Перец чили разрезать вдоль, вычистить семена и срезать перегородки, мелко нарезать.

    Фотографии рецепта Гуакамоле, Шаг 02

    Лук, помидор, чили, сельдерей мелко порезать. Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку и полить лимонным соком, чтобы мякоть оставалась ярко-зеленой.

    Фотографии рецепта Гуакамоле, Шаг 03

    Переложить лук, помидор, чили, сельдерей в ступку и хорошенько размять, добавив немного соли.

    Фотографии рецепта Гуакамоле, Шаг 04

    Ложкой выбрать из кожуры мякоть авокадо, после чего размять ее до получения однородной массы, но не пюре (должны чувствоваться кусочки мякоти). Соединить с остальными овощами. Посолить и заправить соком лимона (или лайма). Сразу же подать к столу, поскольку гуакамоле быстро темнеет на воздухе.

    2007-10-16


    оценить рецепт «Гуакамоле»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.22
    голосов: 235

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Энчиладос с фаршем
    7 фото
    Фахитас с жареной говядиной и гуакамоле
    6 фото
    Буррито с фаршем и перцем
    9 фото
    Мясо в шоколаде
    8 фото
    Энчиладос с фаршем Фахитас с жареной говядиной и гуакамоле Буррито с фаршем и перцем Мясо в шоколаде

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама