Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Автор:

курица (филе) - 400г; лук - 1 шт.; сладкий перец – 1 шт.; бамбуковые ростки – 1 баночка (но у меня были какие-то другие, тоже неплохо, жидкость слить); ананасы консервированные (кусочками) – 1 баночка; соевый соус - 1 ст.л.; кисло-сладкий соус - 1 бутылка; крахмал - 1 ст.л.; вода - 1 ст.л.
Курица с ананасом в кисло-сладком соусе, Шаг 01

Вдохновленная примеров своих кулинарных со-товарищей, спогдвиглась в конце концов нафоткать свою ‘готовку’. Покажу, как я приготовила курицу с ананасом в кисло-сладком соусе (есть слабость к азиатской кухне). Итак, обжарить лук и перец пару минут до полуготовности. В ту же сковороду добавить еще немного растительного масла и закинуть курицу. Помешивая, обжарить до готовности курицы.

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе, Шаг 02

Затем добавить ростки и куски ананаса, предварительно слив из них жидкость.

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе, Шаг 03

Соевый кисло-сладкий соусы смешать и вылить в сковороду. Крахмал и воду смешать и влить туда же. Готовить еще несколько минут до загустения (и 'бУлек’).

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе, Шаг 04

В итоге получим вот такое блюдо. В оригинальном рецепте предлагалось на гарнир лапшу чоу-мин, я решила взять рис. Получилось вкусно, но для любителей острого рекомендую добавить дополнительно стручковый перец.

2009-07-13


Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

1 2 3 4 5

средний бал: 4.38
голосов: 92

размещен в разделах:


Реклама

Голосование

Реклама