Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Рулет из куриной грудки с финиками

Рулет из куриной грудки с финиками - один из вариантов приготовления курятины в сочетании с фруктами или ягодами. Получается довольно сладко, поэтому это надо учесть перед тем, как будете планировать меню. Важно добавить достаточно соли и специй в на
Рулет из куриной грудки с финиками. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриная грудка (на кости) – 2 шт.
  • финики – около 100г
  • чеснок, соль, молотый черный перец – по вкусу
  • сливочное масло – 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Рулет из куриной грудки с финиками, Шаг 01

Куриную грудку отделить от кости, снять кожу. Уложить целую грудку на пленку (вниз той стороной, где была кожа) и хорошо отбить, чтобы у вас получился пласт мяса толщиной не более 1 см.

Рулет из куриной грудки с финиками, Шаг 02

Приправить грудку чесноком, растертым с солью. Финики промыть, разрезать и уложить ровным слоем поверх мяса (можно посолить и поперчить).

Рулет из куриной грудки с финиками, Шаг 03

С помощью пленки скрутить плотный рулет, закрепить в нескольких местах зубочистками, чтобы рулет оставался целым.

Рулет из куриной грудки с финиками, Шаг 04

Каждый рулет (их по рецепту получится 2) натереть сверху солью, молотым перцем и немного мягким сливочным маслом. Разогреть в сковороде сливочное масло, быстро обжарить рулет до корочки со всех сторон, после уменьшить огонь и жарить до готовности. Не пересушите, грудка готовится очень быстро. Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом: если сок прозрачный, рулеты надо снимать со сковороды. Разложить на тарелке зеленый салат и уложить на него нарезанный ломтиками рулет.

2007-03-19


Рулет из куриной грудки с финиками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.23
голосов: 92


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование