Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2014

 
 

Варенье из острого перца

Варенье из острого перца

Остроту варенья из перцев с яблоками варьируют, меняя соотношение острого и сладкого перца. Специи т...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Овощной суп-крем
  • Кабачковый суп
  • Картофельный суп-пюре с шампиньонами
  • Суп харчо из баранины
  • Похлебка с грибами и фасолью
  • Харчо
  • Овощной суп с куриными клецками
  • Щи из кислой капусты
  • Сырный суп с луком пореем и мясным фаршем
  • Щи «Сахалинские»
  • Уха из сазана
  • Гороховый суп-пюре с мясом
  • Грибной суп с сыром
  • Суп из зеленого горошка с копчеными ребрышками
  • Мурцовка деревенская «по-шатурски»
  • Летний суп
  • Лагман
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Суп гороховый с копченостями

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Суп гороховый с копченостями. Фото-рецепт
    лушеный горох - 300г; рулька свиная с косточкой копченая - около 1 кг; вода - 3л; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2-3 шт.; копченые колбаски, копченая колбаса или салями

    Фото 01

    В большую кастрюлю положить рульку, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа.

    Фото 02

    Добавить горох и варить еще час.

    Фото 03

    Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в суп и варить еще около 30 минут.

    Фото 04

    Вынуть рульку из супа, срезать мясо с кости, нарезать кубиками и положить обратно в кастрюлю.

    Фото 05

    Лук и морковь мелко порезать, обжарить на растительном масле до полуготовности. Переложите овощи в суп и проварите не более 20 минут на небольшом огне. В суп добавить нарезанные ломтиками копчености. Готовый суп подавайте горячим с сухариками или ржаным хлебом.

    2007-10-16

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.49
    голосов: 552

    смотрите в разделе
    5 фото
    6 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Хотели бы вы обучаться кулинарии:

    да, обязательно
    да, если недорого
    бесплатно, да
    нет, я все знаю
    нет времени
    не знаю