Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Суп гороховый с копченостями

Автор:

лушеный горох - 300г; рулька свиная с косточкой копченая - около 1 кг; вода - 3л; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2-3 шт.; копченые колбаски, копченая колбаса или салями
Суп гороховый с копченостями, Шаг 01

В большую кастрюлю положить рульку, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 02

Добавить горох и варить еще час.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 03

Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в суп и варить еще около 30 минут.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 04

Вынуть рульку из супа, срезать мясо с кости, нарезать кубиками и положить обратно в кастрюлю.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 05

Лук и морковь мелко порезать, обжарить на растительном масле до полуготовности. Переложите овощи в суп и проварите не более 20 минут на небольшом огне. В суп добавить нарезанные ломтиками копчености. Готовый суп подавайте горячим с сухариками или ржаным хлебом.

2007-10-16


Суп гороховый с копченостями

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 577

размещен в разделах:


Реклама

Голосование

Реклама