Котлеты из кабачков на дрожжах
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 800г
- дрожжи - 15г
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100г
- укроп и петрушка (зелень)
- мука
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из кабачков на дрожжах необходимо...
Кабачки очистить от кожи, вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 15 минут. Легко нажимая, отцедить жидкость и соеденить с мелко накрошенными дрожжами, измельченной зеленью укропа и петрушки, сырыми яйцами, натертым сыром, смешанным с мукой, добавить еще немного муки, чтобы получилось мягкое тесто. Дать подняться в теплом месте.
Котлеты сформировать ложкой, опуская в сильно нагретое масло, как оладьи. Поджарить со всех сторон до золотистого цвета. Подавать к столу горячими с салатом из свежих овощей и простоквашей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
