Котлеты из картофельного пюре с цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1кг
- капуста цветная (отварная) - 1/2кг
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные (в котлеты) - 5 ст.л.
- соль - по вкусу
- масло растительное (для обжаривания).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из картофельного пюре с цветной капустой необходимо...
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Выложить подготовленные овощи в сковороду с растительным маслом и обжарить до мягкости.
Отварить картофель в подсоленной воде. Слив воду, размять картофель в пюре. Цветную капусту порезать на кусочки.
Смешав картофельное пюре, капусту и лук с морковью, добавить яйцо и сухари. Тщательно перемешать массу. Сформовать из приготовленной массы котлеты и обвалять их в сухарях.
Выложить приготовленные овощные котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
