Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Суп из лисичек с фасолью и копченой колбасой



Суп из лисичек с фасолью и копченой колбасой

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь - 100г
  • лук - 100г
  • колбаса (сырокопченая) - 200г
  • лисички - 350г
  • куриный бульон - 1 л
  • чеснок - 1 зубчик
  • томатный соус - 150г
  • петрушка - по вкусу
  • фасоль (белая) - 150г
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу

Чтобы приготовить Суп из лисичек с фасолью и копченой колбасой необходимо:

Морковь, лук и чеснок мелко порезать.

В кастрюле разогреть масло, добавить промытые и обсушенные лисички. Посолить, поперчить и обжаривать до румяной корочки, постоянно перемешивая.

Добавить нарезанные ранее овощи и обжарить их. Затем положить нарезанную колбасу, влить бульон и варить около 10 минут на среднем огне.

Положить в суп томатную пасту, фасоль и довести суп до кипения.

В самом конце посыпать суп с лисичками и фасолью рубленой петрушкой. Проварить суп минуту и снять с плиты.


реклама

Еще рецепты раздела...

Новинка 25.9.2017


Голосование

Реклама