Суп с фасолью, картофелем и макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 1/2 стакана
- макароны - 100г
- картофель - 5-6 шт.
- морковь - 1/2 шт.
- петрушка - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп и петрушка (зелень)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с фасолью, картофелем и макаронами необходимо...
Фасоль перебрать, промыть в нескольких водах, залить чистой водой на 5-6 часов, затем слить эту воду и отварить в свежей воде до мягкости.
Молодой картофель очистить, вымыть, нарезать дольками, опустить в кипящую воду, дать вскипеть, опустить ломаные макароны и дать покипеть 15-20 мин. В конце варки добавить готовую фасоль с отваром, спассерованные морковь, лук, нарезанный соломкой, соль, дать вскипеть и кастрюлю сдвинуть на край плиты.
При подаче суп посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
