Суп фруктовый с клецками из моркови
Для рецепта вам потребуется:
- слива - 300г
- сахар - 100г
- морковь - 200г
- яйцо - 4 шт.
- мука - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп фруктовый с клецками из моркови необходимо...
Сливы залить кипящей водой и кипятить 1 мин. Вынуть и горячими протереть через сито, предварительно удалив косточки. Готовую массу поместить в ту же воду, добавить сахар и довести до кипения.
Затем поместить в суп клецки, формируя их чайной ложечкой из морковного теста. Варить до тех пор, пока клецки не всплывут на поверхность. Подавать суп можно горячим и холодным.
Для клецек: сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить яйца и муку, посолить и хорошо взбить, до образования пышной однородной массы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
