Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Суп из цветной капусты


Суп из цветной капусты

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • цветная капуста - 2 небольших кочана
  • морковь - 2-3 шт.
  • корень петрушки - 2-3 шт.
  • зелень петрушки - 1/2 пучка
  • корень сельдерея - 2 небольших
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • вода - 3-3.5 л
  • соль по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Суп из цветной капусты необходимо:

В кипящую воду опустить мелко нарезанные корни сельдерея, петрушки и морковь. Варить на сильном огне 10-15 минут. Затем положить нашинкованную капусту, дать закипеть и варить на умеренном огне до готовности. Сняв суп с плиты, заправить мучной пассеровкой (обжаренная на масле мука) и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Источник: *Место эксперимента - кухня Саратов 1991


фото-рецепты по шагам
10 фото
4 фото
5 фото
7 фото
Пирог с мангольдом, сыром фета и грецкими орехами Отварные бараньи языки в соусе с чесноком и сливочным маслом Баранина на ребрышках с овощами Тажин из говядины с черносливом и картофелем
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом

Очищенный картофель нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды и откинуть на сито. Сварить рассыпчатый рис, перемешать с картофелем и го

Помидоры по-домашнему в горшочках

Помидоры (лучше не совсем зрелые) помыть и разрезать пополам, выжать из них сок и семена. Поджарить на масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанны

Запеканка из тыквы в горшочке

[p]Отварить макароны, промыть, дать воде стечь. Тыкву мелко нарезать, посолить, слегка обжарить на растительном масле. Макароны соединить с тыквой и п

Суфле картофельное

Картофель режут кружочками толщиной до 5 мм, погружают сначала в жир, нагревают до 120-130С, слегка обжаривают, не давая зарумяниться. После этого кар

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама