Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты


Блины с орехово-шоколадной начинкой

Автор:

Блины с орехово-шоколадной начинкой: рецепт русской кухни
Блины с орехово-шоколадной начинкой. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

    для теста:
  • мука - 1.5-2 стакана
  • крахмал - 1 ст.л.
  • молоко - 2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • сода - на кончике ножа
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • для начинки:
  • орехи (грецкие) - 100г
  • молоко - 150 мл
  • сахар - 1-2 ч.л.
  • шоколад (лучше горький черный) - 50г
  • ликер (любой сливочный или шоколадный) - 2 ч.л.

Рецепт приготовления блинов:

Блины с орехово-шоколадной начинкой, Шаг 01

Приготовить тонкие блинчики по любому рецепту (например вот так).

Блины с орехово-шоколадной начинкой, Шаг 02

Орехи обжарить на сковороде до появления аппетитного орехового аромата, причем орехи должны немного прожариться. После смолоть в процессоре в мелкую крошку.

Блины с орехово-шоколадной начинкой, Шаг 03

Влить в орехи молоко, поставить миску на маленький огонь, добавить сахар и проварить примерно 5 минут, пока масса не загустеет.

Блины с орехово-шоколадной начинкой, Шаг 04

Шоколад поломать на кусочки и добавить в орехово-молочную массу. Продолжать варить до полного растворения шоколада. Снять миску с начинкой с огня, влить ликер и перемешать.

Блины с орехово-шоколадной начинкой, Шаг 05

На блинчик положить 1-2 ч.л. начинки, свернуть в трубочку и уложить горкой на тарелку.

2006-05-30


Блины с орехово-шоколадной начинкой

1 2 3 4 5

средний бал: 4.26
голосов: 137

размещен в разделах:


реклама



Голосование