Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Блинчики с яблоками

Автор:

для блинов: сливки (15%) - 200мл; вода - 200мл; яйцо - 2 шт.; мука; сахар - 1 ст.л.; корица, ваниль - по вкусу; какао-порошок - 1-2 ч.л.; растительное масло - 1 ст.л.; сливочное масло; для начинки: яблоки - 5-6 шт.; клюква сушеная.
Блинчики с яблоками, Шаг 01

Из яиц, сливок, сахара, ванили замесить тесто, как на очень густые оладьи. Порционно влить кипяток, постоянно помешивая. Дать постоять полчасика. При необходимости подлить ещё немного кипятка. Тесто должно живенько стекать с половника.

Блинчики с яблоками, Шаг 02

Выпечь блины. Их получится примерно 16 шт. стандартного размера. Сначала испечь первые 8 блинов, потом в тесто добавить корицу и какао-порошок, разведённый в небольшом количестве молока (воды), и выпекать следующие 8 или 9 тонких блинов.

Блинчики с яблоками, Шаг 03

Для начинки тертые яблоки потушить на масле с добавлением сахара и смешала с ошпаренной сушеной клюквой. Блины разрезать на 4 части, положить немного начинки на широкий край блина и свернуть рулетом.

Блинчики с яблоками, Шаг 04

Уложить десертные блинчики с яблочной начинкой в жаропрочную форму, сверху на блинчики разбросать кусочки сливочного масла, присыпать сахаром, закрыть фольгой и отправить в духовку на 7-10 минут для разогрева.

2017-02-23


Блинчики с яблоками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1


реклама

Голосование

Реклама