Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Реклама

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром

Автор:

картофель - 400г; чеснок (молодой) - 20г; моцарелла - 200г; ветчина- 180г; бекон - 150г; сыр малосоленый - 300г; яйцо - 1 шт.; шампиньоны - 350г; сливки - 250 мл.; специи - по вкусу.
Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 01

Бекон порезать на небольшие квадратики, грибы - тонкими пластинками, чеснок мелко нашинковать. Смешать бекон, грибы и чеснок и обжаривать их на сковородке около 10 минут на среднем огне.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 02

Очищенный картофель нашинковать тонкими кружочками и перемешать со специями. В форму для запекания выложить часть порезанного картофеля.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 03

Сверху картофеля выложить слой ветчины.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 04

Следующий слой - моцарелла.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 05

На моцареллу выкладываем картофель. После еще один слой ветчины.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 06

Посыпаем тертым малосоленым сыром.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 07

На сыр выкладываем обжаренную смесь из бекона, грибов и чеснока. Сверху кладем оставшийся картофель. Посыпаем толстым слоем тертого слабосоленого сыра.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 08

В отдельной миске перемешиваем яйцо и сливки. Полученной однородной массой заливаем всю запеканку.

Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром, Шаг 09

Готовить запеканку в прогретой до 180С духовке в течение 1 часа. Очень вкусно!

2017-09-26


Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Голосование

Реклама