Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты


Как покрасить яйца свёклой

Автор:

Метки: свекла (45) , яйцо (67) , пасха (26)
Яйца можно окрасить свеклой или свекольным соком. Скорлупа от свекольной окраски принимает разные оттенки красного - от бледно-розового до бордового. Степень окраски яиц зависит от времени, проведенного в свекольном отваре или соке свеклы, от его концентрации и от цвета скорлупы. Крашеные свеклой яйца слегка натирают растительным маслом, чтобы скорлупа блестела.
Как покрасить яйца свёклой. Фотография рецепта

Для рецепта яиц вам потребуется:

  • свекла - 2 шт.
  • вода - 1 л.
  • уксус - 1 ч.л.
  • яйца

Рецепт приготовления яиц:

Как покрасить яйца свёклой, Шаг 01

Свеклу вымыть и очистить овощечисткой.

Как покрасить яйца свёклой, Шаг 02

Очищенную свеклу натереть на мелкой терке.

Как покрасить яйца свёклой, Шаг 03

Сварить яйца.

Как покрасить яйца свёклой, Шаг 04

Из тертой свеклы можно отжать сок и натереть вареные яйца этим соком, тогда яйца получатся либо розовые, либо красноватые.

Как покрасить яйца свёклой, Шаг 05

Для насыщенного цвета яичной скорлупы, залить тертую свеклу водой, добавить 1 ч.л. уксуса и прокипятить 10 минут. В получившийся свекольный отвар положить вареные яйца и оставить на несколько часов. Яйца с белой скорлупой после окраски будет светлее. Окрашенные свеклой яйца вынуть из отвара, вытереть насухо и смазать для блеска растительным маслом.

2017-04-11


Как покрасить яйца свёклой

1 2 3 4 5

средний бал: 3.57
голосов: 35

размещен в разделах:


реклама



Голосование