Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Реклама

Салат из картошки по-корейски (Камдича)

Автор:

куриная грудка - 1/2 целой грудки; картофель - 4 шт.; репчатый лук - 1 луковица; чеснок - 1-2 зубчика; соль - 1/2 ч.л. острый красный перец - около 0.3 ч.л.; черный молотый перец - около 0.3 ч.л.; кориандр - около 0.3 ч.л.; уксус (5-7%) - примерно 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; масло растительное - 20-30 мл.
Салат из картошки по-корейски (Камдича), Шаг 01

Лук нарезать тонко перьями, филе - кусочками. Картошку нарезать тонкой соломкой толщиной не более 2 мм. Для этого можно использовать нож, а лучше - специальные тёрки.

Салат из картошки по-корейски (Камдича), Шаг 02

Нарезанный тонкой соломкой картофель промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. В это время уже должна кипеть вода в кастрюле, туда мы отправляем промытый картофель, варим до закипания, опять откидываем на дуршлаг и промываем.

Салат из картошки по-корейски (Камдича), Шаг 03

Хорошо разогреваем сковороду с маслом, обжариваем лук до мягкости и добавляем мясо. Быстро обжариваем мясо в течение 1-2 минут.

Салат из картошки по-корейски (Камдича), Шаг 04

Добавляем в мясо с луком специи

Салат из картошки по-корейски (Камдича), Шаг 05

и соевый соус

Салат из картошки по-корейски (Камдича), Шаг 06

Все это выкладываем в картофель, выдавливаем чеснок и прибавляем уксус, перемешиваем, пробуем соль, уксус и подаем как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

2017-05-04


Салат из картошки по-корейски (Камдича)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.71
голосов: 7


реклама

Голосование

Реклама