Манник на кефире со сгущенкой

Манник - это один из любимых сладких пирогов. Его можно часто готовить, но при этом каждый раз по новому рецепту. К примеру, сегодня к вашему вниманию представляем манник из сгущённого молока и кефира. Он прост в приготовлении, нём используется небольшой перечень продуктов и главное, пирог всегда получается.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта манника вам потребуется:

яйцо - 2 шт.
манная крупа - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
соль - 2 щепотки
сгущённое молоко - 200г
кефир (жирность 2%) - 200 мл
сливочное масло для смазывания формы.

Рецепт приготовления манника:

Сгущённое молоко перелить в глубокую чашу для замеса теста. Кефир комнатной температуры, сахар и соль отправить к сгущенке и перемешать.

Манную крупу засыпать в подготовленную молочную массу.

Перемешать и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Яйца комнатной температуры слегка взбить с венчиком. Примешать яйца к остальной смеси.

Получившееся манное тесто перелить в смазанную маслом форму.

Поставить форму с тестом в разогретую до 190С духовку примерно на 40 минут. Проверить готовность манника деревянной зубочисткой. Дать пирогу полностью остыть и можно нарезать на порционные кусочки. Манник на кефире со сгущенным молоком готов. Приятного аппетита!

2022-03-08