Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2017




Мясные рулеты


Пирог греческий с лимоном и йогуртом

Автор:

Для приготовления греческого пирога с изюмом и миндалем вам потребуется йогурт - ванильный или без добавок. На выпечку уйдет примерно 40 минут. Еще горячий пирог надо полить кисло-сладким лимонным сиропом.
Пирог греческий с лимоном и йогуртом . Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

  • сливочное масло (или маргарин) - 1/2 чашки
  • сахар - 1/2 чашки
  • лимон (цедра) - 1 шт.
  • яйцо - 3-4 шт.
  • мука - 1 чашка
  • миндаль (молотый) -1 чашкa
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • изюм - 1 чашка
  • йогурт (ванильный или без наполнителя)- 200 г
  • для сиропа:
  • сахар - 1/2 чашки
  • мед - 1/4 чашки
  • лимонный сок - 1/4 чашки.

Рецепт приготовления пирога:

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 01

Духовка разогревается на 180C - 350F. Масло, сахар и цедру растереть добела.

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 02

Яйца добавлять по одному, хорошо взбивать

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 03

Муку смешать с разрыхлителем и миндалем. Подмешивать постепенно, чередуя с йогуртом.

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 04

В конце подмешать изюм.

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 05

Выпекать 35-45 минут на средней решётке, до золотистого цвета.

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 06

Для сиропа смешать всё в кастрюльке и проварить минут 10, чтобы немного загустел.

Пирог греческий с лимоном и йогуртом , Шаг 07

Деревянной палочкой наделать дырочек по всему пирогу. Сироп немного остудить и полить пирог сверху, дать пропитаться и остыть. По рецепту подаётся со взбитыми сливками.

2011-02-25

подробнее на форуме


Пирог греческий с лимоном и йогуртом

1 2 3 4 5

средний бал: 4.39
голосов: 67

размещен в разделах:


реклама



Голосование