Салат с креветками, огурцом, помидорами и ржаными сухариками

Ржаной багет нарезать тонкими ломтиками.

Смазать сковороду оливковым маслом и слегка подсушить на ней тонкие ломтики ржаного багета. Затем снять их со сковороды и натереть зубчиком чеснока. После чего аккуратно разрезать каждый ломтик на небольшие приблизительно равные кусочки. Сковороду снимаем с огня, отправляем гренки в сковороду, чтобы они оставались теплыми.

Помидор вымыть и острым ножом разделить пополам, а затем нарезать на небольшие кусочки. Отправляем нарезанный помидор в глубокую тарелку.

С огурцом делаем то же, что и с помидором. Моем его в холодной воде и нарезаем четвертинками кружочков.

Добавляем огурцы в тарелку с помидорами.

Разрезаем каждую маслину пополам. Пересыпаем в тарелку к овощам.

Белую луковицу (можно взять красную) очистить от шелухи и нарезать необходимое количество тонкими полукольцами. Добавить лук в тарелку с салатом.

Несколько веточек свежей петрушки вымыть под холодной водой и слегка подсушить на бумажном полотенце, мелко нарезаем и добавляем в салат.

Вареные креветки чистим от панциря и кишки. Добавляем чищеные вареные креветки в салат.

Салат посыпаем солью, перцем и поливаем оливковым маслом и лимонным соком. Хорошо перемешиваем и даем минутку настояться. Затем перекладываем на плоскую тарелку, добавляем готовые чесночные гренки. И подаем на стол. Салат с креветками готов. Приятного аппетита!