Рецепты с черной смородиной
Рецепты из черной смородины помогут приготовить не только варенье или десерт, но и соус к мясу. Терпкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом утки, свинины и некоторыми субпродуктами. Разнообразные рецепты приготовления черной смородины с фото на сайте помогут выбрать понравившееся блюдо. Из черной смородины готовят своеобразный соус к мясным блюдам, который свое кислотой будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины. Аромат черной смородины ни с чем не перепутаешь. Плотные, чуть терпкие кисловатые ягоды замечательно подходят для варенья, джемов, конфитюров, компотов и киселей. Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок. Ягоды черной смородины можно заморозить на зиму, т.к. они легко переносят заморозку и хранение в морозилке. Стоит отметить, что наиболее богаты аскорбиновой кислотой не зрелые, а зеленые ягоды смородины, а по мере созревания ягод количество витамина С в них уменьшается. Поэтому для варенья и джемов лучше использовать слегка недозрелые ягоды.
Малосольный чеснок
чеснок, листья черной смородины, листья смородины, укроп, листья хрена, рассол.
раздел: Соление
Арбузы, соленные с яблоками
арбузы, яблоки, ржаная солома, листья вишни и черной смородины, соль, вода
раздел: Соление
Лук, маринованный в соке черной смородины
лук-севок, сок черной смородины, вода, сахарный песок, соль
раздел: Маринование
Ягодно-апельсиновые кексы с овсяными хлопьями
овсяные хлопья, нежирный кефир, мука, разрыхлитель, корица (молотая), соль, апельсин, сахар, растительное масло, яйцо, черника или черная смородина (замороженная), клюква
раздел: Кексы
Напиток из свежей черной смородины
черная смородина, вода, сахар, газированная вода.
раздел: Фруктовые напитки
Хлебный пудинг с малиной
малина, черника, сдобный хлеб, вишневый ликер, бальзамический уксус, мед, сливочное масло, шербет из черной смородины
раздел: Пудинги
Чай уральский с душицей
чай байховый, душица, зверобой, шиповник (плоды), черная смородина (плоды), черника (плоды), бузина (ягоды), вода (кипяток)
раздел: Чай и чайные напитки
Лимонные оладьи с черной смородиной
мука пшеничная, сахарная пудра, разрыхлитель (для теста), цедра, вода, масло растительное, сахарная пудра, смородина черная, сок лимонный, вода, цедра
раздел: Оладьи и оладушки
Кабачки маринованные острые
кабачки, черная смородина (листья), лавровые листья, бутоны гвоздики, черный перец, вода, уксус (9%)
раздел: Маринование
реклама