Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Гурийская капуста



Гурийская капуста

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста - 1 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • острый перчик - 1 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • кинза - 1 пучок
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Гурийская капуста необходимо:

Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части вместе с кочерыжкой, затем каждую часть — поперёк. Свеклу очистить, разрезать вдоль пополам, затем тонкими ломтиками поперёк. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Перчик разрезать пополам, зерна и перегородки удалить. Кинзу мелко порубить.

Соль и сахар развести водой, довести до кипения, остудить. Всё уложить слоями в эмалированную (стеклянную, глиняную) посуду, залить маринадом, поставить под гнёт на 3 дня при комнатной температуре. Затем ещё на 3 дня поставить в холодное место, после чего можно подавать


фото-рецепты по шагам
5 фото
Чихиртма
4 фото
Лобио
9 фото
Ачма

реклама

Голосование

Реклама