Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Гурийская капуста


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, маринование
  • Для рецепта капусты вам потребуется:

    • капуста - 1 шт.
    • свекла - 1 шт.
    • острый перчик - 1 шт.
    • чеснок - 6 зубчиков
    • кинза - 1 пучок
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления капусты:

    Чтобы приготовить Гурийская капуста необходимо...

    Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части вместе с кочерыжкой, затем каждую часть — поперёк. Свеклу очистить, разрезать вдоль пополам, затем тонкими ломтиками поперёк. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Перчик разрезать пополам, зерна и перегородки удалить. Кинзу мелко порубить.

    Соль и сахар развести водой, довести до кипения, остудить. Всё уложить слоями в эмалированную (стеклянную, глиняную) посуду, залить маринадом, поставить под гнёт на 3 дня при комнатной температуре. Затем ещё на 3 дня поставить в холодное место, после чего можно подавать


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование