Лобио с гранатом
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
- шафран - по вкусу
- кинза - 1 пучок
- орехи грецкие (молотые) - 1 стакан
- фасоль - 400г
- кондари - 1 ч.л.
- уксус столовый - 1 ст.л.
- хмели-сунели - 2 ст.л.
- гранат - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лобио с гранатом необходимо...
Отварить фасоль до готовности. Отвар слить и отставить.
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до зарумянивания. Добавив фасоль и орехи, влить такое количество отвара, чтобы довести до консистенции густого соуса. Затем всыпать специи, перемешать и тушить 15-20 минут на небольшом огне. После чего добавить кинзу, уксус и, перемешав, снять с огня.
Подавать лобио, посыпав зернами граната и свежей кинзой, в теплом или холодном виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
реклама
