Лобио из стручковой фасоли с курицей
Для рецепта вам потребуется:
- стручковая фасоль (зеленая) - 400г
- курица (филе) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лук зеленый - 6 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- петрушка - 2 шт.
- кинза - 2 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- хмели-сунели - по вкусу
- красный острый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лобио из стручковой фасоли с курицей необходимо...
Крупно нарезать репчатый лук. Мелко нарезать зеленый лук. Очищенную морковь тонко нарезать соломкой. Зелень петрушки и кинзы измельчить вместе с чесноком. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Выложить курицу в разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до зарумянивания со всех сторон. Добавив 1-2 щепотки красного острого перца, перемешать. Затем добавить репчатый лук и жарить до мягкости. Далее добавить зеленый лук, морковь, чеснок, соль и хмели-сунели. Перемешав, влить полстакана воды, довести до кипения и тушить на слабом огне под крышкой 10 минут. Затем добавить зеленую фасоль и тушить все вместе до полной готовности.
Сняв с огня, добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Готовое зеленое лобио с курицей подавать к столу в горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
