Батон фаршированный грибами
Для рецепта вам потребуется:
- батон - 1 шт.
- грибы - 100г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- петрушка или укроп (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Батон фаршированный грибами необходимо...
Из черствого батона вынуть мякиш так, чтобы - не повредить корочку. Свежие грибы перебрать, очистить, промыть, мелко нарезать, стушить с маслом и луком, охладить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавив соль, перец, зелень. Вместо свежих можно использовать соленые грибы. В этом случае грибы обжаривают в растительном масле, смешивают с пассированным луком, заправляют перцем и зеленью освобожденный от мякиша батон начиняют подготовленным фаршем, сильно его, уминая, и запекают в духовке. Батон можно подать как горячим, так и холодным, нарезав красивыми ломтиками.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
