Самса
Самса с курицей
курица (филе), репчатый лук, мука, сметана, растительное масло, черный перец (молотый), соль
Самса с сыром и зеленью
мука пшеничная, вода, масло растительное, кинза, петрушка, шпинат, укроп, зелёный лук (зелень), лук репчатый, сыр сулугуни, сливочное масло, соль, перец, семена кунжут.
Дрожжевая самса
маргарин (для смазывания тесто), мука, соль, сахар, молоко сухое, дрожжи (сухие), яйцо, масло растительное, вода или молоко, фарш мясной, картофель, зелень лук укроп петрушка, лук репчатый, специи
Сырная самса с грибами
мука, сметанa, сыр (твердый), масло сливочное, яйцо, сахар, соль, содa, грибы (замороженные маслята), лук репчатый
Самса турецкая
маргарин, сметана, мука, сода (гашеная уксусом), уксус столовый, говядина (фарш мясной), картофель, лук репчатый, соль, приправа для фарша.
Слоеная самса с картофелем
вода, мука, соль, картофель, лук репчатый, перец черный (молотый), яйцо
Самса по-казахски
мука, масло сливочное, вода (горячая), соль, легкое, сердце, печень, лук репчатый, перец чёрный, жир
Куырма-самса
мука пшеничная, вода, баранина, жир кулинарный, рис, лук репчатый, масло растительное (для фритюра), яйцо (для смазки), перец чёрный, соль
Ошковок сомса – самса с тыквой печная
мука, вода, соль, дрожжи, тыква, лук репчатый, шкварки, песок сахарный, соль, перец молотый
Самсы ферганские
мука, яйцо, вода, соль, баранина, сало курдючное, лук репчатый, петрушка, укроп, соль, перец
Самса с тыквой и курагой
мука, мука (на подсыпку), вода (холодная), соль, растительное масло, растительное масло, тыква, курага, сахар
Самса с мясом и овощами
говядина, слоеное тесто, помидорчик, лук репчатый, петрушка, яйцо (вареное), тмин, сыр.
Самса по-татарски
мука, вода, дрожжи, соль, мясо (баранина, говядина, телятина), картофель, лук репчатый, соль, перец, масло (для смазки противней), яйцо (для лезьона)
реклама