Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Шарлотка с черникой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: миксер, духовка, дуршлаг
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 300г
    • яйцо - 3-4 шт.
    • сахар - 370г
    • черника (лучше свежая) - 300г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шарлотка с черникой необходимо...

    Духовку разогреть до 180С. Чернику перебрать, оборвать плодоножки и листья. Ягоды промыть, откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь.

    Яйца растереть с сахаром. Продолжая взбивать яичную смесь, добавлять по ложке муку. Вымесить вилкой, венчиком или миксером однородное, довольно жидкое тесто.

    Ягоды припудрить мукой (1-2 ст.л.). Форму (желательно разъемную, диаметром 24 см) смазать маслом и припудрить мукой. Вылить половину теста в форму, сверху разложить ягоды, а на ягоды вылить оставшееся тесто. Поверхность разровнять шпателем.

    Поставить шарлотку на среднюю полку духовки и выпекать около часа. Готовый пирог оставить форме примерно на 10 минут. Через 10 минут переложите шарлотку на решетку примерно на 1 час. Теплый пирог нарезать на кусочки и разложить на блюде. Подавать с горячим ароматным чаем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование