Капуста трехдневная
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 1 кочан
- морковь - 4-5 шт.
для рассола::
- вод - 1 л
- соль (с верхом) - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста трехдневная необходимо...
Капусту нашинковать, перемешать с натертой морковью и плотно выложить в трехлитровую банку. Залить горячим рассолом и оставить в тепле на 2-3 дня для брожения, прикрыв марлей. Затем 2-3 раза проткнуть капусту длинной ложкой или специальной палочкой. Банку плотно закрыть и поставить в прохладное место.
реклама