Маринад из баклажанов
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - по вкусу
- специи - по вкусу
- соль перец - по вкусу
- перец острый красный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринад из баклажанов необходимо...
Порежьте баклажаны поперек кружками толщиной не менее 1 см. Сварите на пару в течение 20 минут и как следует отожмите.
Приготовьте маринад из 150 г оливкового масла, толченого чеснока, соли, перца и острого красного перца. (Хорошо посолите, поскольку баклажаны варятся пресными. )
Уложите баклажаны слоями на керамическом блюде. Каждый слой обильно полейте маринадом и щедро посыпьте прованскими специями.
Хорошо перемешайте, затем закройте пищевой фольгой и поставьте в холодильник, где блюдо может храниться несколько дней.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
