Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Картофельный рулет с малосольной сельдью и свеклой


Картофельный рулет с малосольной сельдью и свеклой
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сельдь (филе, малосольная) - 250г
    • картофель - 600г
    • свекла (крупная) - 1 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • лук зеленый - 1/2 пучка
    • растительное масло
    • перец и соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Картофель очистите и сварите до готовности. Слейте воду, оставив 2 ст. ложки картофельного отвара, и разомните картофель до получения пюре. Добавьте взбитое яйцо и перемешайте.

    Свеклу сварите, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Филе сельди нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук - колечками. Положите большой лист фольги на рабочую поверхность и поверх уложите лист пергамента.

    Разложите на пергаменте картофельное пюре, разровняйте и сбрызните растительным маслом. Поверх уложите слой свеклы, затем ломтики сельди и зеленый лук. Аккуратно скручивая пергамент, сверните картофельное пюре с начинкой в рулет и заверните в фольгу. Поместите минимум на 2 часа в холодильник. Подавайте, освободив от пергамента и фольги и нарезав ломтиками.


    реклама



    Голосование