Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2014

 
 

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Все знают классическое сочетание свинины с яблоками. В этом пироге я использовала копченую свинину, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Зразы картофельные


Зразы картофельные

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • картофель - 8 - 10 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука (или панировочные сухари) - 2 ст. ложки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 3-4 ст. ложки
для фарша:
  • грибы свежие - 200г
  • лук репчатый - 1 луковица
  • соль, перец молотый черный - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Зразы картофельные необходимо:

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо размешать и разделать на круглые лепешки.

Затем готовят фарш из пассерованного лука, порезанных соломкой отварных грибов и специй. Фарш кладут на лепешку из картофеля, заворачивают края, панируют в сухарях или в муке и обжаривают с двух сторон.

К столу подают с томатным и грибным соусами.


фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
8 фото
4 фото
Татарская картошка Картошка-селянка с квашеной капустой Цуккини и томаты-шерри с куриной грудкой и розмариновым картофелем Картофель с грибами по-сибирски
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Картофель с чесноком

Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Вареный картофель выложить на тарелку и обильно посыпать зеленью, отдельно подать соус из толченого

Картофель фри с овощами и салом

У очищенной моркови оставить немного зелени, цветную капусту разделить на соцветия. Варить в подсоленной воде морковь 7-8 мин, капусту - 5-6, стручки

Картофельное пюре с горошком и чесноком

Разогреть духовку до 180С. Положить головку чеснока на противень, смазать маслом и запекать 20-30 мин. Положить 900г очищенного и порезанного картофел

Картофель печеный в кожуре с огуречным рассолом

Клубни молодого картофеля примерно одинакового размера тщательно помыть. Выложить картофель на смазанный маслом противень, посолить, сбрызнуть рассоло

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама