Рецепты из ягненка
Жиго - нога ягнeнка, запеченная с картошкой
ягненок (нога, чеснок, соль, перец, розмарин, картофель, масло оливковое, масло сливочное, укроп...
Корейка ягненка с рукколой и помидорами
ягненок (корейка), руккола, помидор (свежий маленький), чеснок, петрушка (сушеная зелень), лук репчатый, масло оливковое, соль, перец черный (молотый)...
Каре ягненка с фасолью, розмарином и мятой
ягненок (каре на 8 ребрышках), масло оливковое, розмарин (несколько веточек), соль морская, перец черный (молотый), бульон овощной (горячий), джем из красной смородины, бобы или фасоль белая, мята (листья)...
Ягненок с эстрагоном
ягнёнок (мясо), смалец, вода, эстрагон (листья), сок лимонный, сметана...
Филе ягненка с миндальным фаршем
ягнёнок, чеснок, миндаль, петрушка, горчица сладкая, перец белый (молотый), соль, лук репчатый, масло сливочное, сок овощной, бульон, сливки, мята...
Ягненок-карри по-индийски
ягнёнок (лопатка), баклажаны, капуста цветная, чечевица зеленая, лук репчатый, вода, масло растительное, чеснок, имбирь (корень), мука, тмин, кориандр, куркума, перец кайенский, соль, перец...
Ягненок с капанатой с фасолью и тремя видами пюре
ягненок (корейка), баклажаны, яйцо, панировка, розмарин, петрушка, тимьян, соль морская, перец черный (молотый), масло оливковое, баклажаны, помидоры черри, лук сибулет, пармезан, фасоль белая (консервированная), соль морская,...
Филе ягненка с маринованным перцем
ягнёнок (костец или седло), масло оливковое, лук репчатый (мелко нарубленный), чеснок, перец красный (маринованный, без сока), паприка молотая, томат-пюре, сметана, сок лимон, петрушка, соль, перец чёрный, перец кайенский...
Луковое пюре, запеченное с мясом ягненка
лук репчатый, чеснок, масло сливочное, вино яблочное, яблоко, ягнёнок филе, масло сырное, рис патна, соль, перец молотый, перец чили (сушеный), тимьян (зелень)...
Жаркое из ягненка с картофелем
ягненок (стейки), картофель (красный), куриный бульон, помидоры, дижонская горчица, оливковое масло, чеснок, тимьян, розмарин, шалфей, петрушка (свежая), соль, перец...
Каре ягненка с горчичным соусом
ягненок (каре), стручковый горошек, помидоры, лимон, розмарин, чеснок, оливковое масло, вино белое сухое, лавровый лист, перец (горошек), зерновая горчица, репчатый лук, куриный бульон, оливковое масло, сливки (33%)...
Холодец из ветчины
ветчина, белое вино, лук репчатый (нашпигованная лавровым листом и гвоздикой), ноги ягненка, кости ягненка, перец (горошек), кориандр (зернышки), соль, перец, травы (тимьян, кервель, эстрагон), лист шалфея, лук-порей (мелко нарезанный), ...
Лопатка ягненка, фаршированная грибами
ягненок лопатка, печень баранья, хлеб, лук репчатый, грибы, растительное масло, петрушка (рубленая зелень), перец черный (молотый), соль...
Ореккьетте с котлетками из ягненка
паста ореккьетте (ушки), мясо ягненок, белый хлеб (крошки мякоти), сыр пекорино (овечий), яйцо, лук-шалот, чеснок, базилик (листочки), петрушка (веточки), орегано, помидоры, соль, перец...
реклама