Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из шпината с куриной грудкой и овощами на гриле



Салат из шпината с куриной грудкой и овощами на гриле

Для рецепта вам потребуется:

  • шпинат - 200г
  • куриные грудка - 2 шт.
  • лук репчатый (красный, ломтиками) - 2 шт.
  • грибы - 6 шт.
  • красный перец (полосками) - 1 шт.
  • клюква (сушенная) - по вкусу
  • сыр пармезан (натереть крупно) - по вкусу
для заправки:
  • чеснок - 3 зубчика
  • красный перец (кубиками) - 1 ст.л.
  • лук репчатый (красный, кубиками) - 1 ст.л.
  • чесночный порошок - 1/2 ч.л.
  • петрушка (сушёная) - 1/2 ч.л.
  • мёд - 1 ч.л.
  • дижонская горчица - 1/2 ч.л.
  • рисовый или винный уксус - 1.5 ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • чёрный перец (горошек) - 1-3 шт.

Чтобы приготовить Салат из шпината с куриной грудкой и овощами на гриле необходимо:

Шпинат перемешать с 1 ст.л. красного лука и 1 ст.л. красного перца.

В баночке с крышкой соединить порошок чеснока, сушеную петрушку, мед, горчицу, рисовый (винный) уксус, оливковое масло, горошины черного перца и хорошо взболтать. Добавить нарезанный кубиками красный перец и лук и взболтать еще раз.

Обжарить на гриле куриные грудки, нарезанный ломтиками лук, красный перец, грибы и неочищенные зубчики чеснока.

Приготовленный на гриле чеснок очистить, мелко порубить, добавить к заправке и хорошенько встряхнуть. Нарезать куриные грудки ломтиками.

В салатник положить листья шпината, полить заправкой, посыпать тертым сыром, затем положить грибы, красный лук, перец и куриную грудку.

Готовый салат украсить клюквой и тертым сыром (пармезаном).


реклама

Голосование

Реклама