Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Салат с мясом и мандаринами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • макароны (пене, спиральки) - 500г
    • говядина или телятина (филе) - 500г
    • соль - 1/4 ч.л.
    • перец - 1/2 ч.л.
    • сливочное масло - 3 ст.л.
    • зеленый лук с луковицами (тонко порезанные) - 6 шт.
    • мандарины (консервированные или свежие) - 2 дольки
    • соус винегрет - 1/2 стакана
    • зерна дижонской горчицы - 1 ст.л.
    • семена тмина - 1/2 ч.л.
    • лимонный сок - 2 ст.л.
    • апельсиновый сок - 1/4 стакана.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с мясом и мандаринами необходимо...

    Отварить макароны, отцедить и прополоскать холодной водой. В то время как макароны варятся, натереть мясо солью и перцем, нагреть масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне и обжарить мясо по 10 - 12 минут с каждой стороны, снять с огня.

    Когда мясо будет готово, порезать его тонкими полосками поперек волокон и смешать с макаронами, мандаринами и зеленым луком.

    В сковороду, в которой жарилось мясо влить лимонный и апельсиновый соки, соус "винегрет", выложить тмин, горчицу, все тщательно взбить, заправить солью и перцем. Смешать все компоненты, заправить, перемешать и дать охладится.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование