Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат из чечевицы



Салат из чечевицы

Для рецепта вам потребуется:

  • чечевица (вареная) - 200г
  • зеленый лук - 1 пучок
  • яблоко (кислое) - 1 шт.
  • колбаса (мясная) - 500г
  • лук репчатый (красный) - 2 шт.
  • лук-резанец - 1 пучок
  • петрушка -1/2 пучка
для салатного соуса:
  • овощной бульон - 1/2 стакана
  • горчица (средней остроты) - 1 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • перец, соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из чечевицы необходимо:

Вареную чечевицу, очищенный и нарезанный тонкими полосками зеленый лук, почищенное и нарезанное кубиками яблоко выложить в салатницу. Снять оболочку с колбасы, нарезать мелкими кубиками. Почистить и мелко нарубить репчатый лук. Мелко порезать лук-резанец и петрушку. Смешать с остальными ингредиентами и чечевицей.

Для соуса смешать овощной бульон с горчицей, хреном, уксусом, растительным маслом и медом, приправить перцем и солью, полить соусом салат. Поставить в холодильник на полчаса, еще раз поперчить и подавать на стол.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама