Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат мясной с овощами



Салат мясной с овощами

Для рецепта вам потребуется:

  • свиные отбивные - 300г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • цуккини - 1 шт.
  • томат - 4 шт.
  • салат - 1 кочан
  • кресс-салат - 150г
  • соль, перец - по вкусу
  • уксус бальзамико - 3 ст. л.
  • бульон - 75 мл
  • горчица - 1-2 ч.л.

Чтобы приготовить Салат мясной с овощами необходимо:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками и обжарить со всех сторон в масле до хрустящей корочки.

Овощи вымыть, очистить. Цуккини нарезать сначала кусочками, а затем - полосками. Томаты разрезать на 8 частей. Салат очистить, вымыть и нарезать. Кресс-салат вымыть, обсушить. Все ингредиенты смешать.

Мясо вынуть из сковороды, посолить, поперчить и добавить в салат. В оставшийся после жаренья сок влить бульон, уксус, довести до кипения. Приправить горчицей, специями, залить салат. По желанию украсить цветами.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама