Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2017




Мясные рулеты

Салат из мозгов с рисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: холодильник
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • мозги - 400г
    • рис (вареный рассыпчатый) - 1 стакан
    • яйцо - 2 шт.
    • яблоко - 2 шт.
    • мука - 3 ст.л.
    • оливковое масло - 1/2 стакана
    • лимон (сок) - 1/2 шт.
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 1/4 ч.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из мозгов с рисом необходимо...

    Обработанные мозги опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности, после чего остудить, снять пленку, нарезать небольшими кубиками, запанировать в муке и обжарить, помешивая, в разогретом оливковом масле.

    Приготовить заправку: смешать оставшееся оливковое масло, сахар, соль и лимонный сок. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и размять вилкой или натереть на крупной терке.

    Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Соединить рис, ломтики мозгов, яйца и яблоки, полить салат заправкой, перемешать, выложить в салатник и поставить на 30-40 минут в холодильник.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование