Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат с фунчозой и мясом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: дуршлаг, сковорода, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • фунчоза - 500г
    • свинина (или говядина) - 200-300г
    • редька - 1 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 головка
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • растительное масло - по вкусу
    • соль, черный перец - по вкусу
    • соевый соус - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с фунчозой и мясом необходимо...

    На огонь ставится кастрюля с водой. Мясо мелко нарезается. Лук - в тонкие колечки. Редька, морковка тонко шинкуются в среднюю соломку. Масло раскаляем в сковороде. Мясо хорошо прожариваем в сковородке на открытом огне. В конце засыпаем нашинкованные овощи - редьку, лук, морковку. Соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем. Через пару-тройку минут выдавливаем чеснок и наливаем пару столовых ложек соевого соуса. Снова перемешиваем и ждем еще пару минут. Все, подлив готов. К этому времени должна закипеть вода в кастрюле. Засыпаем туда крахмальную лапшу. Варим и перемешиваем около 4-5-минут. Не больше. Чтобы не переварить лапшу. Готовая крахмальная лапша становится характерно серой и прозрачной. Готовую лапшу в дуршлаг, чуть отжимаем, выкладываем в широкое блюдо. Лапшу можно нарезать. Сверху на лапшу выкладываем подлив, перемешиваем.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование