Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Салат из бараньих ножек



Салат из бараньих ножек

Для рецепта вам потребуется:

  • бараньи ножки - 8 шт.
  • уксус - 1/2 стакана
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сельдерей (корень) - 1 шт.
  • перец горошком - 1 ч. л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • хрен (тертый) - 1 ст. л.
  • чеснок - 5 - 6 зубчиков
  • майонез -250г
  • сахар - 2 ч. л.

Чтобы приготовить Салат из бараньих ножек необходимо:

Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и сельдереем. Снять мясо с костей, обсушить, нарезать лапшой и положить на 0,5 часа в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука, перца горошком лаврового листа и моркови. Через 30 минут вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить положить в стеклянную посуду и залить майонезом, смешанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром. Салат будет вкуснее, если подержать его 2 часа до подачи на стол в холодильнике.


реклама

Голосование

Реклама