Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Рождественские бискотти с кусочками шоколада и изюмом
  • Кулебяка по-Чеховски
  • Песочный пирог с щавелем
  • Блины дрожжевые царские
  • Пицца Парижанка (Parigina)
  • Капустный пирог (из дрожжевого-заворного теста)
  • Штрудель летний со шпинатом и солнечными помидорами
  • Кексопирог с яблоками
  • Лимонное печенье
  • Погачице (сербский хлеб)
  • Пирожки с капустой
  • Торт-безе «Павлова» с ежевикой
  • Малиновый пирог «Сестричкин»
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Ажурные блины

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Ажурные блины. Фото-рецепт
    мука - 400г; молоко - 1л; яйцо - 1 шт.; свежие дрожжи - 30г (или 1/2 пакетика сухих); сахар - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; вода (кипяток) - 100-300 мл.

    Фото 01

    В емкости, в которой будете замешивать тесто для блинов, раскрошить дрожжи, влить теплое молоко, добавить сахар, соль. Засыпать муку и размешать, чтобы получилось однородное тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Когда объем теста увеличится в 2 раз, добавить слегка взбитое яйцо. Размешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место еще примерно на 1 час.

    Когда тесто повторно поднимется, влить, не забывая размешивать тесто, примерно 300 мл кипятка (тесто должно быть как нежирная сметана, поэтому, возможно, Вам потребуется меньше кипятка).

    Фото 02

    Разогреть сухую сковороду. Смазать растительным маслом. Налить на сковороду половинку ковшика теста и жарить около 1 минуты.

    Фото 03

    Перевернуть блин и жарить еще несколько секунд. Готово. Можно есть. Со сметаной, медом или приготовить начинку. Про начинку завтра.

    2012-02-20

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.35
    голосов: 107

    смотрите в разделе
    5 фото
    6 фото
    3 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама