Готовим.РУ Готовим.РУ Пасхальные рецепты

Новинка 29.4.2016

 
 

Утка с грушами в карамели

Утка с грушами в карамели

Утка прекрасно сочетается с фруктами и ягодами, что уже доказано множеством рецептов. Добавляем резу...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Чахохбили
  • Фрикадельки в соусе бешамель, запеченные в горшочках
  • Куриные крылышки, запеченные на соли
  • Утка, запеченная с грибами и картофелем
  • Печенка в сальнике
  • Индюк-фарш в чудо-печке
  • Мясо на решетке
  • Колбаски гриль с мятным соусом
  • Куриная грудка в сухарях, фаршированная сыром
  • Ребрышки с мятным соусом
  • Мясо, запеченное с сыром
  • Дымляма по-нашенски
  • Рулет мясной с орехами
  • Запеканка из баранины с овощами
  • Бараньи почки по-китайски
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Гуляш

    Автор:

    Гуляш. Фотография рецепта
    мясо (говядина) - 700г; лук репчатый - 3 луковицы; картофель - 4 шт.; жир свиной - 4 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; тмин - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; красный острый перец - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; помидоры - 3 шт.
    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 01

    Мясо нарезать кусочками, посолить. Лук нарезать кольцами, растопить на сковороде жир и обжарить лук до золотисто-желтого цвета. Добавить мясо. Эту смесь, помешивая, тушить в собственном соку примерно 20-30 минут.

    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 02

    После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона. Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, снова все залить водой до полного погружения ингредиентов. Варить на среднем огне минут 20, добавить порезанные на восьмушки помидоры и продолжать варить до готовности картофеля.

    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 03

    Добавить паприку.

    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 04

    Всыпать тмин, перемешать. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать настояться несколько минут. Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом.

    2008-11-23


    оценить рецепт «Гуляш»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.31
    голосов: 61

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Жареный перец с помидорами и яйцом
    4 фото
    Гуляш из говяжьего вымени и фасоли
    5 фото
    Венгерский ретеш с грецкими орехами
    9 фото
    Гуляш с сердцем
    4 фото
    Жареный перец с помидорами и яйцом Гуляш из говяжьего вымени и фасоли Венгерский ретеш с грецкими орехами Гуляш с сердцем

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне есть духовка?

    Да, есть
    Нет, нету
    У меня печка

     
     

    Реклама