Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.7.2014

 
 

Энчиладос с фаршем

Энчиладос с фаршем

Энчиладос с фаршем - хорошая идея для перекуса или ужина. Вместо кукурузных или пшеничных лепешек мо...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Рагу с картофелем и сосисками
  • Рулетики с грибами и рисом
  • Тыква, фаршированная кисло-сладкой свининой
  • Корейка с яблоками
  • Мясо с омлетом
  • Утка с яблоками и черносливом
  • Курица с лимоном
  • Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом
  • Жареный рубец с овощами
  • Рулетики из куриной грудки с изюмом и ветчиной
  • Рябчик с базиликом
  • Бешбармак XXI век
  • Ножки ягнёнка с зелёной фасолью и картофелем
  • Печенка в молочном соусе
  • Котлета «Омлетта»
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Гуляш

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Гуляш. Фото-рецепт
    мясо (говядина) - 700г; лук репчатый - 3 луковицы; картофель - 4 шт.; жир свиной - 4 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; тмин - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; красный острый перец - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; помидоры - 3 шт.

    Фото 01

    Мясо нарезать кусочками, посолить. Лук нарезать кольцами, растопить на сковороде жир и обжарить лук до золотисто-желтого цвета. Добавить мясо. Эту смесь, помешивая, тушить в собственном соку примерно 20-30 минут.

    Фото 02

    После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона. Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, снова все залить водой до полного погружения ингредиентов. Варить на среднем огне минут 20, добавить порезанные на восьмушки помидоры и продолжать варить до готовности картофеля.

    Фото 03

    Добавить паприку.

    Фото 04

    Всыпать тмин, перемешать. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать настояться несколько минут. Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом.

    2008-11-23

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.26
    голосов: 53

    смотрите в разделе
    5 фото
    6 фото
    9 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Какие заморозки вы делаете впрок

    Ягоды
    Овощи
    Грибы
    Зелень
    Все делаю
    Не делаю