Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.1.2015

 
 

Julskinka или шведский рождественский окорок

Julskinka или шведский рождественский окорок

Ни один рождественский стол в Швеции не обходится без рождественского окорока. Самые примерные семьи...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Курица в кокосовом молоке с манго
  • Тыква, фаршированная кисло-сладкой свининой
  • Утиные ножки с брусничным соусом
  • Кордон блю из дорады с лисичками
  • Рулет из свиной печени
  • Зразы с яйцом
  • Окорок жареный
  • Рагу из языка
  • Бараньи котлеты на косточке с пряной зеленью и гранатом
  • Свинина с овощами по-китайски
  • Колбаски в натуральной оболочке (Salsicce e Friarelli)
  • Тушеный кролик в вине по-болгарски
  • Куриное филе в соевом соусе
  • Свиные ребрышки, запеченные с курагой и черносливом
  • Кёнигсбергские клопсы
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Гуляш

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Гуляш. Фото-рецепт
    мясо (говядина) - 700г; лук репчатый - 3 луковицы; картофель - 4 шт.; жир свиной - 4 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; тмин - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; красный острый перец - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; помидоры - 3 шт.

    Фото 01

    Мясо нарезать кусочками, посолить. Лук нарезать кольцами, растопить на сковороде жир и обжарить лук до золотисто-желтого цвета. Добавить мясо. Эту смесь, помешивая, тушить в собственном соку примерно 20-30 минут.

    Фото 02

    После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона. Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, снова все залить водой до полного погружения ингредиентов. Варить на среднем огне минут 20, добавить порезанные на восьмушки помидоры и продолжать варить до готовности картофеля.

    Фото 03

    Добавить паприку.

    Фото 04

    Всыпать тмин, перемешать. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать настояться несколько минут. Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом.

    2008-11-23

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.29
    голосов: 56

    смотрите в разделе
    4 фото
    8 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама