Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.4.2015

 
 

Гурка - колбаса на праздник

Гурка - колбаса на праздник

Гурка - колбаса из отварных субпродуктов (печень, языки, почки, сердце, лёгкие, щёки, сало), с добав...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Chili con carne или чили с мясом
  • Боботие (южно-африканское блюдо из фарша)
  • Оладушки из печени
  • Свиная отбивная в горчице
  • Куриные ножки в «мешочках»
  • Корейка с яблоками
  • Говядина по-мексикански (Фажита)
  • Курица по-чешски с капустой по-моравски (Курица на смЕтане)
  • Мясо с грибами в горшочках
  • Курица в кокосовом молоке
  • Рябчик, фаршированный грибами
  • Курица с корицей в каравае хлеба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)
  • Куриные желудочки с тушеной капустой и шафраном
  • Колбаски в натуральной оболочке (Salsicce e Friarelli)
  • Свиная грудинка, запеченная в рукаве
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Гуляш

    Автор:

    ........
    Гуляш. Фото-рецепт
    мясо (говядина) - 700г; лук репчатый - 3 луковицы; картофель - 4 шт.; жир свиной - 4 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; тмин - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; красный острый перец - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; помидоры - 3 шт.
    Фото 01

    Мясо нарезать кусочками, посолить. Лук нарезать кольцами, растопить на сковороде жир и обжарить лук до золотисто-желтого цвета. Добавить мясо. Эту смесь, помешивая, тушить в собственном соку примерно 20-30 минут.

    Фото 02

    После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона. Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, снова все залить водой до полного погружения ингредиентов. Варить на среднем огне минут 20, добавить порезанные на восьмушки помидоры и продолжать варить до готовности картофеля.

    Фото 03

    Добавить паприку.

    Фото 04

    Всыпать тмин, перемешать. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать настояться несколько минут. Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом.

    2008-11-23

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.29
    голосов: 56

    смотрите в разделе
    8 фото
    4 фото
    4 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Как часто вы едите яйца

    Каждый день
    Через день
    Раз в неделю
    Редко
    Не ем совсем

     
     

    Реклама