Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.2.2016

 
 

Теплый фасолевый салат со шпротами

Теплый фасолевый салат со шпротами

Салат из белой фасоли со шпротами заменяет первое, второе и компот. Потому что очень сытный. Фасоль ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Утка по-еврейски с черносливом
  • Мясное рагу с яблоками в казане
  • Рагу из свинины с овощами и нутом
  • Тажин из баранины в йогурте с картофелем
  • Плакие из курицы
  • Шницель по-венски
  • Швейцарский стейк
  • Антрекот на гриле с запеченным пряным картофелем
  • Кролик печеный (на соли)
  • Мясо с грибами в горшочках
  • Крученыки (или ‘Мясные пальчики’)
  • Ребрышки с соусом терияки
  • Косички из свиной вырезки
  • Мясные лепешки с сыром
  • Курица в йогурте
  •  
     
     
     
     
     
     
     

    Гуляш

    Автор:

    Гуляш. Фотография рецепта
    мясо (говядина) - 700г; лук репчатый - 3 луковицы; картофель - 4 шт.; жир свиной - 4 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; тмин - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; красный острый перец - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; помидоры - 3 шт.
    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 01

    Мясо нарезать кусочками, посолить. Лук нарезать кольцами, растопить на сковороде жир и обжарить лук до золотисто-желтого цвета. Добавить мясо. Эту смесь, помешивая, тушить в собственном соку примерно 20-30 минут.

    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 02

    После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона. Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, снова все залить водой до полного погружения ингредиентов. Варить на среднем огне минут 20, добавить порезанные на восьмушки помидоры и продолжать варить до готовности картофеля.

    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 03

    Добавить паприку.

    Фотографии рецепта Гуляш, Шаг 04

    Всыпать тмин, перемешать. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать настояться несколько минут. Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом.

    2008-11-23


    оценить рецепт «Гуляш»

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.30
    голосов: 60

    размещен в разделах:


    похожие рецепты
    Гуляш
    5 фото
    Гуляш
    5 фото
    Мясо по-венгерски со сладким перцем и чили
    8 фото
    Гуляш с фаршем и макаронами
    7 фото
    Гуляш Гуляш Мясо по-венгерски со сладким перцем и чили Гуляш с фаршем и макаронами

         
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Вы сладкоежка?

    Да, сладкоежка
    Нет, не люблю
    Ем, в меру
    Не скажу

     
     

    Реклама