Готовим.РУ Готовим.РУ

Рецепт дня 21.4.2014

 
 

Фокачча с картофелем и розмарином (focaccia con patate e rosmarino)

 
 
 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Мидии по-провански (Moules a la provencale)
  • Фаршированные кальмары (Поросята)
  • Рулетики из горбуши с грибами
  • Тушеные кальмары с овощами и сметаной
  • Пангасиус в кунжуте
  • Кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами
  • Семга с укропом под соусом из йогурта и мяты
  • Хрустящие мешочки с креветками
  • Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики
  • Филе сазана, запеченное в фольге
  • Салат из рыбы пангасиус с хреном
  • Горбуша под маринадом
  • Группер (окунь) в фольге
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Морской коктейль с овощами

    Автор:

    Морской коктейль с овощами. Фото-рецепт
    Вам потребуются: морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) - 400г; овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) - 350г; масло растительное, соевый соус, зелень свежая - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика

    Фото 01

    Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек растительного масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты.

    Фото 02

    Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости будет мало, добавить немного воды.

    Фото 03

    В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Перемешать, и разложить по тарелкам.

    2007-11-07

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.91
    голосов: 92

    смотрите также

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    Едите ли вы хлеб с первыми блюдами?

    да, ем
    нет, не ем
    иногда