Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.1.2015

 
 

Julskinka или шведский рождественский окорок

Julskinka или шведский рождественский окорок

Ни один рождественский стол в Швеции не обходится без рождественского окорока. Самые примерные семьи...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Кольца кальмаров в сухарях
  • Рыба, запеченная с песто
  • Пангасиус с яблоками и корицей
  • Рыбный рийет
  • Слойка с рыбой
  • Сардины в маринаде (Sarde in saor)
  • Гребешки с зеленью
  • Сочные креветки с чесночным маслом, белым вином и травами
  • Креветки в сырном соусе
  • Горбуша под маринадом
  • Поджарка из скумбрии
  • Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом
  • Отварная рыба с цедрой (в рукаве)
  • Рулет из филе минтая
  • Горбуша, фаршированная рисом
  • Запеканка с тунцом и яйцом
  • Рыбные котлеты под картофельной шапочкой
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Судак, запеченный с грибами и сливками

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: грибы (176) , судак (8) , запеканка (64) || Все метки
    Судак, запеченный с грибами и сливками. Фото-рецепт
    судак - 1 шт. (около 1 кг); сливки (22%-ные) - 500 мл; соль, перец белый - по вкусу; шампиньоны - 250г.

    Фото 01

    Судака выпотрошить, очистить, порезать на порции. Каждый кусочек рыбы посолить, поперчить снаружи и внутри.

    Фото 02

    Уложить в жаропрочную посуду, залить до половины сливками, накрыть фольгой и поставить в горячую духовку примерно на 10 минут.

    Фото 03

    Грибы порезать тонкими ломтиками.

    Фото 04

    Достать форму с рыбой из духовки и уложить поверх рыбы все грибы. Приправить солью и залить сливками. Накрыть фольгой и запекать еще 10 минут.

    Фото 05

    Для того чтобы на рыбе появилась корочка, за 10 минут до готовности убрать фольгу с формы и оставить запекаться без нее. В этом случае, вы сможете подать на стол румяные рыбные кусочки с грибами и соусом.

    2006-05-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.25
    голосов: 106

    смотрите в разделе
    6 фото
    8 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама