Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Кабачки с креветками от Дж.Казанова
  • Горбуша под шубой
  • Форель, запеченная с соусом из каперсов и сладкого перца
  • Поджарка из скумбрии
  • Семга с горчицей и медом
  • Рыба на шпажках
  • Мидии под соусом морнэ
  • Горбуша под маринадом
  • Террин из красной и белой рыбы
  • Сазан, фаршированный икрой и сухарями
  • Жареная камбала
  • Семга барбекю
  • Филе сайды в горчичном соусе с яблоками
  • Группер (окунь) в фольге
  • Судак в сырном суфле
  • Рыбная запеканка по-шведски (Fiskgratäng)
  • Треска в сырной панировке
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Судак, запеченный с грибами и сливками

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: грибы (175) , судак (6) , запеканка (62) || Все метки
    Судак, запеченный с грибами и сливками. Фото-рецепт
    судак - 1 шт. (около 1 кг); сливки (22%-ные) - 500 мл; соль, перец белый - по вкусу; шампиньоны - 250г.

    Фото 01

    Судака выпотрошить, очистить, порезать на порции. Каждый кусочек рыбы посолить, поперчить снаружи и внутри.

    Фото 02

    Уложить в жаропрочную посуду, залить до половины сливками, накрыть фольгой и поставить в горячую духовку примерно на 10 минут.

    Фото 03

    Грибы порезать тонкими ломтиками.

    Фото 04

    Достать форму с рыбой из духовки и уложить поверх рыбы все грибы. Приправить солью и залить сливками. Накрыть фольгой и запекать еще 10 минут.

    Фото 05

    Для того чтобы на рыбе появилась корочка, за 10 минут до готовности убрать фольгу с формы и оставить запекаться без нее. В этом случае, вы сможете подать на стол румяные рыбные кусочки с грибами и соусом.

    2006-05-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.28
    голосов: 102

    смотрите в разделе
    8 фото
    6 фото
    6 фото

      ........
     
     
     

    Реклама



     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама