Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.11.2014

 
 

Цыпленок тапака

Цыпленок тапака

Цыпленок табака - правильно ли мы называем блюдо в обиходе или нет, уже, мне кажется, не важно. Назв...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты из раздела

 
 
  • Форель с помидорами, запеченная в фольге
  • Жареные бычки
  • Креветки в сливочном соусе с горгонзолой
  • Медальоны из семги с креветками
  • Кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами
  • Жареные кальмары с луком
  • Креветки в сырном соусе
  • Лосось по-индонезийски
  • Острый рис с рыбой
  • Форель, припущенная в белом вине
  • Семга в масляном соусе с каперсами
  • Рулет из филе минтая
  • Семга с картофельной корочкой
  • Креветки в хлебной панировке на шпажках
  • Рыбная запеканка по-шведски (Fiskgratäng)
  • Рыба в панировке с цедрой
  • Шницель со скумбрией
  •  
     
     
     
     
     

     
     

    Судак, запеченный с грибами и сливками

    Автор: Елена Покровская

    ........
    Метки: грибы (175) , судак (6) , запеканка (62) || Все метки
    Судак, запеченный с грибами и сливками. Фото-рецепт
    судак - 1 шт. (около 1 кг); сливки (22%-ные) - 500 мл; соль, перец белый - по вкусу; шампиньоны - 250г.

    Фото 01

    Судака выпотрошить, очистить, порезать на порции. Каждый кусочек рыбы посолить, поперчить снаружи и внутри.

    Фото 02

    Уложить в жаропрочную посуду, залить до половины сливками, накрыть фольгой и поставить в горячую духовку примерно на 10 минут.

    Фото 03

    Грибы порезать тонкими ломтиками.

    Фото 04

    Достать форму с рыбой из духовки и уложить поверх рыбы все грибы. Приправить солью и залить сливками. Накрыть фольгой и запекать еще 10 минут.

    Фото 05

    Для того чтобы на рыбе появилась корочка, за 10 минут до готовности убрать фольгу с формы и оставить запекаться без нее. В этом случае, вы сможете подать на стол румяные рыбные кусочки с грибами и соусом.

    2006-05-30

    оценить рецепт

    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.27
    голосов: 100

    смотрите в разделе
    6 фото
    10 фото
    8 фото

      ........
     
     
     

    Реклама

     
       
     

    Голосование

     
     

    У вас на кухне плита

    газовая
    электрическая
    нет у меня плиты
    другая

     
     

    Реклама